公司宗旨
悅心記憶的宗旨:
用東方特有的文化傳承、與創意精神,為兩岸的生活環境注入更有獨特魅力的商業樣貌,用自我文化和審美為基礎,打造一個文藝復興式的經濟活動與商業空間
負責人介紹
陳玠甫
悅心記憶文化有限公司(同安樂)負責人
現任台北市政府顧問
鑫灣資本合夥人
國定古蹟老師府陳悅記修復委員
政大外交、美國埃默森政治傳播研究所畢業。曾經是媒體人,擔任過台灣電視台記者和新聞主播。2005年於大陸發展,創辦過四所幼兒園、三間文化主題餐廳和兩間博物館餐廳。
在創辦幼兒園的幾年裡,陳玠甫發覺傳統的審美、哲思、文化內涵與修為逐漸被丟棄和遺忘。因而於2012年在上海創立「陳悅記傳統文化基金會」,投入傳統文化的教育和對於傳承人的支持,類似上世紀初的傳習所。在捐款投入慈善公益的過程裡,除了在大陸各地資助了近二百個貧困兒童學習傳統文化,陳玠甫也展開了各式與傳統藝術有關的活動,並投入古村的改造和地方文創商品的開發。2015年初依循「陳悅記傳統文化基金會」對傳統手藝的保護和探索,創建了「悅中國」實體店。
身為「陳悅記老師府」第九代傳人,2017年回到台北老家參與國定古蹟陳悅記的修復籌備工作,並在大稻埕經營「同安樂」——傳統中華文化展覽和餐飲空間,希望將老台北的風情帶給到台北老街旅遊的遊客。
大稻埕最初是泉州同安人的聚落,老師府陳悅記也是兩百多年前自泉州同安來到台北大龍峒,與大稻埕的發展歷史更有密切關聯,所以把自家的生活、餐飲展現出來成為找尋老台北的第一步。
在大稻埕開店,也同時是一段找回自己的過程:從自身家族為起點,整理老台北的傳統、習俗、文化,因為對歷史的重新認識,並不是光靠閱讀歷史書就能夠了解全貌的。陳玠甫繼承台北大龍峒陳悅記家風,專注教育和文化公益,對於傳統如何多元化和創新也著力頗深。
負責人事紀
同安樂
串起老師府,扎實的臺北故事館
位于大龍峒的陳悅記古厝,地方人士稱為老師府,陳悅記開基祖正是來自泉州同安。頂下郊拼時,陳悅記代表人陳維英奔走協調、促成和解,陳悅記也拿出部分大稻埕土地安置同安老鄉。陳悅記的大龍峒金獅團不少成員也因為保護頂下郊拼時的同安人,犧牲生命,被供奉在霞海城隍廟。早期的大稻埕聚落有陳悅記的影子,近代也不例外。日據時代,陳悅記子孫在大稻埕經營茶行、布店、中藥行,支持軒社發展,對地方民樂也有所貢獻。
陳悅記第九代正是為了讓大家更了解臺北發展的軌跡,選擇租賃大稻埕的老屋,經營{同安樂},在有限的空間內盡力鋪陳一點點脈絡,最吸睛的是牆上一件件陳家老服飾,最有紀實意義的是一百多年前臺灣日日新報的各項報導,而最有滋味的,是陳家幾代的家宴菜!在同安樂,除了傳統樂曲、展覽、活動、下午茶,隨時都可以邀約三五好友來品嚐其他地方吃不到的傳統家宴菜,這也是文化的重要傳承。
同安樂一店
早期淡水、新莊、蘆洲、古亭等地有許多來自福建泉州同安的先民移居;而大龍峒、大稻埕更是純粹同安人的生活聚落。因而流傳在臺北的許多飲食習慣、戲曲娛樂,都有濃濃的閩南傳統。同安樂,置身於傳統同安聚落的同安厝中,為南來北往的觀光客提供臺北風味、為老臺北人尋找優雅生活的記憶。
在這清幽的環境,靜下心來沏壺好茶、吃口傳統糕點及道地的家傳料理,伴隨著沈心的古琴聲,老台北的優雅等著你來體會。
地址:臺北市大同區迪化街一段242
同安樂二店—同安樂選
繼同安樂一店之後,2020年於台北大稻埕建立同安樂選(同安樂二店),結合優雅茶飲空間與同安樂選商品,在優雅放鬆地享受台式下午茶的同時,也能認識富有台灣各地特色、故事及溫度的農創商品。
地址:臺北市大同區迪化街一段121
同安樂選官方網站:
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